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Jüdische Fleischberge: Erste Pastrami-Sandwichbar in Berlin eröffnet

Berühmt wurde das Essen durch das New Yorker "Katz´s"-Restaurant, in dem Meg Ryan durch das servierte Pastrami-Gericht vermeintlich einen Orgasmus im Film "Harry & Sally" bekam.

Nun gibt es die Fleischberge zum ersten Mal auch in Berlin zu kaufen und die Bar "Mogg & Melzer" serviert die klassischen jüdischen Pastrami.

Das Fleisch wird tiefgefroren und gepökelt aus Chicago eingeflogen. Ein komplizierter Prozess, der sich allerdings lohnt: "Selbst die Mädchen schrecken nicht vor den Fleischbergen zurück", so der Besitzer Oskar Melzer.


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WebReporter: mozzer
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Berlin, New York, Fleisch, Restaurant, Judentum, Neueröffnung
Quelle: www.sueddeutsche.de

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