07.05.12 21:54 Uhr
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Functional Food: Viel Geld für nichts?

Immer wieder sieht man in Supermärkten sogenanntes Functional Food. Das sind mit Bakterien angereicherte Lebensmittel, die angeblich gesünder sind.

Doch nun stellen Forscher dies in Frage. Viele Hersteller haben nur geringfügig bis gar nicht Änderungen an den Lebensmitteln vorgenommen. Außerdem stellt sich bei vielen die Frage: Sind diese Zusatzstoffe überhaupt notwendig?

Supermärkte nutzen diese Functional Foods als Werbestrategie, um angereicherte Lebensmittel teuer an den Verbraucher zu bringen.


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WebReporter: tirador
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Geld, Lebensmittel, Supermarkt, Bakterium
Quelle: www.stern.de

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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07.05.2012 21:54 Uhr von tirador
 
+3 | -1
 
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So wirklich was halten tu ich von diesen ganzen probiotischen Joghurt, Margarinen etc. nicht wirklich. Ganz normales Obst und eine einigermaßen vernünftige Ernährung tun es auch.
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07.05.2012 22:45 Uhr von th3n0ob
 
+4 | -0
 
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Diese ganezn "probiotischen Joghurts" beinhalten Milchsäurebakterien, die der Verdauung bzw der "Darmflora" helfen.... Problem ist nur, dass die auch in stink normalem Jughurt enthalten sind... -_-
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07.05.2012 23:01 Uhr von killozap
 
+2 | -0
 
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Ich habe vorhin: auf NDR eine Melzer-Sendung zu Industrie-Lebensmitteln gesehen. Im Prinzip ist alles Müll, was dort produziert wird. Tütensuppen enthalten heftig viel Fett mit total wenig Geschmacksstoffen, die nur durch Glutamat oder Hefeextrakt ihren Geschmack entfalten.

Forschung an diesen Industrie-Lebensmitteln wird von Instituten abgelehnt, da diese Institute von den Geldern der Lebensmittelindustrie abhängig sind.

Die Industrie wird Gegenforschung betreiben, die natürlich belegt, dass ohne Probiotik die Menschen aussterben ...

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