SOCIAL MEDIA RSS NEWSLETTER MOBILE BOOKMARKLET NEWSTICKER BUTTON

129 User online

FOLGE UNS AUCH VIA

	Facebook		Twitter
	Google+		RSS

BELIEBTESTE NEWS

Wissenschaft
1969: USA war auf dem Mond - Neil Armstrong erklärt warum

Freizeit
Japan: 22-Jähriger servierte Gästen seinen Penis und Hodensack mit Champignons

Kultur
Fund eines neuen Evangeliums soll den Untergang des Christentums verursachen

Entertainment
Imogen Thomas skatet halbnackt: So sieht Skating im super knappen Bikini aus

Brennpunkte
Mönchengladbach: Zwei Frauen wurden von drei Jugendlichen brutal zusammengeschlagen

Heiss diskutiert

Brennpunkte
Ab 1. Juli: GEMA will Gebühr für Speichermedien um bis zu 1.850 Prozent anheben

High Tech
Kampf gegen Filesharer - Kabel Deutschland drosselt Datenvolumen

Kultur
Fund eines neuen Evangeliums soll den Untergang des Christentums verursachen

Entertainment
RTL II bezahlte 1.700 Euro damit Jugendliche "Gangster spielen"

Kurioses
Alter Schuldschein von 1562 könnte Berlin ruinieren

AKTIVITÄTEN mehr...

08.02.12 12:42 Uhr

1.645

+21 | -0

Nach katastrophalen Hygiene-Mängel: Müller-Brot wird Gütesiegel entzogen

Nachdem bei der Müller-Bäckerei schwere hygienische Mängel festgestellt wurden und ihre Produktion in der eigenen Großbäckerei gestoppt wurde, folgt nun der nächste Schlag gegen das Unternehmen.

Die Deutsche Landwirtschaftliche Gesellschaft (DLG) entzog Müller-Brot das Gütesiegel. Diese Auszeichnung bekam Müller noch im vergangenen Oktober für den Geschmack und die Sensorik ihrer Waren.

"Sollten die Behörden wieder grünes Licht erteilen und Müller-Brot die Produktion aufnehmen, werden wir uns mit der Firma zusammensetzen", so Thomas Schmidt von der DLG zu dem Schritt.

WebReporter:

mozzer

Rubrik:

Wirtschaft / Firmennews

Schlagworte:

, , , ,

Quelle:

www.sueddeutsche.de

@ShortNews_Wirt folgen

Videoplayer auf dieser Seite ausblenden

1-8/8

8 User-Kommentare

Das kann Müller-Brot scheiß egal sein ...

+12 | -8

08.02.2012 13:02 Uhr von Abdul_Tequilla

... die sind ohnehin mediell vernichtet.
Und das halte ich für besonders traurig:

In ALLEN Großbäckereien auf der ganzen Welt gibt es Mäuse.
Das lässt sich nicht vermeiden, denn hermetisch abriegeln lässt sich ein Industrie-Betrieb schlicht und ergreifend nicht. Sobald die Laderampe mehrere Minuten geöffnet ist, um neue Rohstoffe anzuliefern, kommen immer auch ein paar Mäuse mit rein.

In der fleischverarbeitenden Industrie kann man mit Hilfe von Dampf- und Hochdruck einen einwandfreien hygienischen Zustand herstellen. In Bäckereien liegt aber nunmal Mehlstaub in der Luft. Würde man da anfangen, Wasser zu verspritzen, gäbe es Klumpatsch.

Man kann der Mäuseplage einigermaßen Herr werden, indem man Kammerjäger anheuert und Fallen aufstellt. Ganz los wird man das Problem allerdings nie. Es sei denn, man versprüht Unmengen an Gift. Das wiederum wiederspricht dem Anspruch, natürliche Produktionsverfahren anzuwenden bzw. der Auszeichnung für "Geschmack und die Sensorik".

Man muss sich also mal die Frage stellen, was wir denn eigentlich wollen.

@Tequilla

+6 | -3

08.02.2012 13:09 Uhr von LhJ

ich glaube es gibt doch einen bedeutenden Unterschied zwischen schwerwiegenden, hygienischen Gegebenheiten in der Produktionsanlage oder ein paar Mäusen in einer Großbäckerei, die in irgendeine Ecke scheißen, was aber durch die Putzkolone sowieso beseitigt wird.

Vor dem Hintergrund kannst du eigentlich kaum eine noch falschere Aussage treffen.

Nix Neues bei Müllers...

+6 | -0

08.02.2012 13:23 Uhr von sooma

Müller in Zahlen: http://www.mueller-brot.de/...

"Seit Jahren ist die bayerische Großbäckerei Müller wegen Hygieneverstößen im Visier der Überwachungsbehörden, schon mehrfach wurden Bußgelder von bis zu 25.000 Euro verhängt. Doch die Kunden erfuhren nichts. Müssten die Ergebnisse der Kontrollen dagegen veröffentlicht werden, wären die Zustände sicher längst ordentlich." (http://foodwatch.de/...)

Abdul_Tequilla: "Man muss sich also mal die Frage stellen, was wir denn eigentlich wollen."

Selber backen und wissen, dass keine Mäuseköttel drinne sind! Auf Fabriknahrung verzichten!

Dreck reinigt den Magen

+2 | -2

08.02.2012 13:51 Uhr von fuxxa

Selber Backen soll wohl nen Scherz sein? Wer hat dafür Zeit?
Sogar Stullen schmieren muss heutzutage nicht mehr sein, da ich mir an jeder Ecke ne belegte Schrippe kaufen kann. Kostet vielleicht etwas mehr, dafür bleibt aber die Küche sauber und die Spülmaschine verbraucht kein Wasser und keinen Strom

Zur Not kann man auch ganz auf Brot verzichten und das Nutella gleich ausm Glas essen. Schmeckt eh besser ;)

Ich habe bei mir im Ort

+3 | -0

08.02.2012 14:03 Uhr von NGC4755

wenigstens noch nen richtigen Bäcker, der alles selber macht und bei dem man auch sonderwünsche Bestellen kann.
Erst mal schmeckt es besser und man unterstützt noch richtiges Handwerk.
Deshalb kauf ich da viel lieber ein als bei irgendwelchen Backshops die letztentlich nichts weiter machen als Fertigware in den Ofen zu schieben.

Die Frage ist doch eher warum erst jetzt?

+1 | -1

08.02.2012 15:00 Uhr von Halma

Der Betrieb steht seit 2009 unter Beobachtung wegen schweren hygienischen Mängeln. Erst jetzt wurden Maßnahmen ergriffen weil die Zustände unhaltbar waren, nach mehrfachen Kontrollen war immer noch keine ausreichende Sauberkeit vorhanden.

Das stellt sich mir die Frage warum erfährt man als Verbraucher sowas erst nach 2 Jahren und wie sah es vorher aus wenn es jetzt zwar besser ist wie am Anfang aber immer noch nicht ausreichend? Hat es vielleicht damit zu tun dass es unter der Egide von Herrn Söder abgelaufen ist? Jener CSU Söder der auch sein Händchen über das Gammelfleisch gehalten hat.

Ich kenn den Betrieb ...

+2 | -0

08.02.2012 15:25 Uhr von RycoDePsyco

Müller Brot hat die Mahnungen einfach Ignoriert Hauptsache der Inhaber bekommt Geld, mehr Geld und das muss jedes Jahr mehr werden.

Was hinten dabei raus kommt ist dabei uninteressant.

Zudem weis ich das man so genannte Kammerjäger nur 3x im Jahr kommen lies und das Unternehmen mind. 4x empfohlen hat.

Die Mitarbeiter (vor allem Verkäuferinnen) wurde Hygiene aufgedrückt aber die Räume in der Produktion wurden ignoriert.

Dies sind interne Informationen.

mfg

@fuxxa

+2 | -1

08.02.2012 16:08 Uhr von gofisch

es gibt doch brotbackautomaten. arbeitsaufwand 2 minuten, den rest erledigt die maschine. ich habe so ein teil seit einem jahr und bin begeistert. ;-)

1-8/8

Hygiene Brot Gütesiegel

Dusche 2.0: Innovative horizontale Dusche verbindet Hygiene und Wellness
Die horizontale Dusche bietet sechs Brauseköpfe, aus denen...

Analhygiene: Japanische Klo-Kultur erobert Deutschland
Bei den Naturvölkern und in den arabischen sowie...

Infektionen und Bakterien verursachen 16 Prozent aller Krebserkrankungen
Jede sechste Krebserkrankung ist zurückzuführen auf eine...

Großbritannien feiert stolz das 250-jährige Jubiläum des Sandwichs
Vor 250 Jahren hat der Earl of Sandwich unbewusst ein...

McDonald´s führt in Frankreich "La McBaguette" ins Sortiment ein
Die Fast-Food-Kette McDonald´s will in Frankreich beliebter...

Müller-Brot-Pleite: Tochter des Gründers und Bäckerei Höflinger wollen übernehmen
Bekanntlich war die Großbäckerei Müller-Brot in die...

Dieser Puff ist fair und dieser nicht: Gütesiegel für Bordelle geplant
Nach einer Diskussion im Familienausschuss des Bundestages...

Deutsche Unternehmen bangen um das Gütesiegel "Made in Germany" (Update)
Die deutschen Firmen befürchten, dass die Wirtschaft...

EU: Neues Bio-Gütesiegel tritt in Kraft
Zum 1. Juni diesen Jahres wird ein neues Bio-Gütesiegel...

Mehr News

FOLGE UNS AUCH VIA

BELIEBTESTE NEWS

MEHR NEWS

Heiss diskutiert

MEHR NEWS

Mangel

MEHR NEWS

Hygiene

MEHR NEWS

Brot

MEHR NEWS

AKTIVITÄTEN mehr...

08.02.12 12:42 Uhr

1.645

+21 | -0

Nach katastrophalen Hygiene-Mängel: Müller-Brot wird Gütesiegel entzogen

8 User-Kommentare

Hygiene Brot Gütesiegel