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Keimfalle Buffet: Man sollte nur nach heißen Würstchen greifen

Würstchen sind eine beliebte Speise bei Partys. Deshalb dürfen sie auch zu Silvester bei keinem Buffet fehlen.

Allerdings warnt der Vorsitzende des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure, Martin Müller, davor nach lauwarmen Würstchen zu greifen. Unter einer Temperatur von 65 Grad bilden sich Bakterien und Keime rasend schnell.

Das Ende ist ein verdorbener Magen. Allgemein dürfen warme Speisen nur drei Stunden auf einem Buffet ausliegen und das bei mindestens 65 Grad. Ein gutes Indiz für eine optimale Wärmeversorgung der Speisen ist ein Stromkabel oder eine offene Flamme.


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WebReporter: spencinator78
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Essen, Wurst, Keim, Speise, Würstchen, Buffet
Quelle: www.n-tv.de
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5 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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31.12.2011 00:43 Uhr von Pikatchuu
 
+2 | -4
 
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HAHAHA: *Ein gutes Indiz für eine optimale Wärmeversorgung der Speisen ist ein Stromkabel oder eine offene Flamme.*

Ohne das das Stromkabel in der Steckdose steckt isses Schwachsinn.

Oder soll jedes Würstchen ein Stromkabel haben, ist das ein Indiz ^^
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31.12.2011 00:43 Uhr von pauerranger
 
+2 | -3
 
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Auf meiner Silvesterfeier: bleiben die Würsten viel länger als 3 Stunden liegen. Ist aber auch egal: Nach der Feier haben so oder so alle einen verdorbenen Magen - vom Alk!
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31.12.2011 09:37 Uhr von FrankaFra
 
+1 | -8
 
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Irgendwie: habe ich zu der Überschrift andere Kommentare erwartet...

=))
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31.12.2011 11:32 Uhr von CoffeMaker
 
+1 | -1
 
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Die sollen mal nicht übertreiben. Da sind auch nicht mehr Keime drauf als wenn man ner Pussy die Pussy ausschleckt, da warnt ja auch keiner :)

Wenn dir schlecht vom Essen wird dann liegts eindeutig daran das das Essen schon überlagert ist und da hilft auch keine Aufwärmen mehr....

[ nachträglich editiert von CoffeMaker ]
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31.12.2011 13:25 Uhr von Delios
 
+3 | -1
 
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Am besten: noch ne Flasche Sagrotan und ein paar keimfreie Feuchttücher neben das Buffet legen ._0

Und da wundern sich die Leute, dass unsere Kinder immer häufiger irgendwelche Allergien bekommen.

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