Alkoholkonsum steigert Krebsrisiko
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weißt einen deutlichen Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Krebsrisiko aus. Demnach sei die akzeptable Menge für Männer etwa 20 Gramm Alkohol pro Tag, für Frauen liegt sie bei 10 Gramm pro Tag.
Die ausgewiesene Menge für Männer entspricht etwa 0,5 Liter Bier oder 0,25 Liter Wein. Die Ernährungswissenschaftler betonen jedoch, dass man daraus keine Empfehlung ableiten darf, wieviel Alkohol pro Tag man trinken soll.
Bereits seit langem ist Alkohol als Risikofaktor für Krebs bekannt, da der Körper kaum Hochprozentiges verträgt, ohne Schaden zu nehmen. In einer aktuellen Übersichtsstudie haben dies italienische Wissenschaftler bestätigt.
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