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Studie: Kenntnisse über gesunde Ernährung bei vielen Befragten mittelmäßig

Fast die Hälfte aller Befragten einer Studie über Ernährung gab an, dass sogenannte "Light-Produkte" ohne Fett seien. Dr. Stefanie Gerlach von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft, erklärte, dass diese Produkte nur weniger Kalorien haben, mindestens 30 Prozent. Man müsse dennoch auf die Nährwerte achten.

Den täglichen Kalorienbedarf eines Menschen kannten hingegen nur zehn Prozent aller Befragten. Hierzu gibt es jedoch eine relativ einfache Formel. Nach dieser hat ein Mann, der 75 Kilo wiegt, einen Bedarf an etwa 2.400 bis 2.800 Kalorien.

Des weiteren galt Reis bei rund der Hälfte der Befragten als die kalorienärmste Beilage. Kartoffeln sind jedoch mit 70 kcal pro 100 g am kalorienärmsten, gefolgt von Reis mit 106 kcal und Nudeln mit 120 kcal. Der Spitzenreiter sind Pommes mit 290 kcal.


WebReporter: Amellie
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Studie, Gesundheit, Ernährung, Kalorien
Quelle: web.de

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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28.11.2011 15:11 Uhr von Amellie
 
+0 | -1
 
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Die Kalorienberechnung und die Tatsache, dass Kartoffeln kalorienärmer sind als Reis, hat mich schon etwas überrascht.
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28.11.2011 15:54 Uhr von sooma
 
+2 | -1
 
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Du bist, was Du isst! Das Ergebnis sieht man überall auf den Strassen...
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28.11.2011 17:10 Uhr von Sonny61
 
+2 | -0
 
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Logisch weil keiner weis was hier überhaupt noch "Gesund" ist!

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