Gesunde Ernährung: Kürbis als Fitmacher im Winter
Ein gesunder Fitmacher für die kalte Jahreszeit ist der Kürbis. Er hat nicht nur wegen Halloween Hochsaison. Ursprünglich kommt das Gemüse aus USA, die Indianer wussten ihn schon früh zu schätzen.
Das runde Gemüse, das es in diversen Farben und Größen gibt, hat essenzielle Fettsäuren und Vitamine, wovon eines sogar vor Krebs schützt.
Sein zartes Fruchtfleisch ist leicht bekömmlich, wenn er gekocht auf den Teller kommt. Der Kürbis gilt als Aphrodisiakum, er stärkt die Immunabwehr und wirkt harntreibend. Auch gegen Prostatabeschwerden soll er wirksam sein. Zierkürbisse sind allerdings nicht essbar.
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