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Forscher gewinnen wichtiges Protein Albumin aus Reis

Chinesischen Wissenschaftler gelang der Versuch, aus gentechnisch verändertem Reis das menschliche Protein Albumin zu gewinnen.

Versuche an leberkranken Ratten zeigten, dass dieses identisch mit dem natürlichen Albumin wirke. Ganze 2,75 Gramm gewannen die Forscher aus einem Kilogramm Reiskörner. Albumin ist im Blut als Molekültransporter tätig und die Basis von Medikamenten schwerer Lebererkrankungen oder in der Dialyse.

Normalerweise wird es mühevoll aus Blutplasma gewonnen. Durch die neue Methode, welche die Wissenschaftler entdeckten und die keinerlei Nebenwirkungen bei den Ratten hervorrief, könne eine kostengünstige Quelle für das wichtige Protein gefunden sein.


WebReporter: spencinator78
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Forscher, Entdeckung, Protein, Reis
Quelle: www.n-tv.de

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