Forscher bestimmen Alter von Fettmolekülen
Forscher aus Stockholm und Wien führten eine Studie über das Alter von Fettmolekülen durch.
Im Körper eines normalgewichtigen Menschen sind die Fettmoleküle etwa 1,3 Jahre alt, dies ist unabhängig von Alter und Geschlecht. Das Alter der Moleküle konnten die Forscher anhand der C-14-Methode festlegen. C-14 ist ein natürlich vorkommendes Kohlenstoffisotop.
Anhand der Messung des C-14 Gehaltes in den Fettmolekülen kann die Entstehungszeit bestimmt werden. Die Speicherdauer von Fettmolekülen bei Übergewichtigen liegt demnach bei 2,1 Jahren.
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