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Studie: Gewürze gleichen den Fetthaushalt aus

Forscher der Penn State University haben herausgefunden, dass Gewürze den Fettspiegel um 30 Prozent senken.

Bei dieser Studie wurde gesunden Menschen fettreiches Essen angeboten - einmal mit Gewürzen wie Zimt, Paprika und Nelken und einmal ohne. Anschließend wurde den Probanden Blut abgenommen.

Die Blutfett-Werte der Personen mit Gewürze besaßen geringere Fett-Werte.


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WebReporter: SharuDiyalo
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Studie, Essen, Fett, Gewürz
Quelle: www.gmx.net

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4 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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11.08.2011 22:46 Uhr von SharuDiyalo
 
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Ich finde es sehr wichtig eine gute und gesunde Ernährung zu haben. Wobei es sehr schwer fällt nichts ungesundes zu essen.
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11.08.2011 23:39 Uhr von Delios
 
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@Autor: es wäre schon ein Anfang das gekaufte Fleisch nicht zu panieren, sondern ordentlich zu würzen in der Pfanne :). Mache ich seit Jahren so und es schmeckt auch...
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12.08.2011 02:35 Uhr von Slevin-Kelevra
 
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@Delios: Aber nicht zu früh würzen, sonst verbrennen die Gewürze und vom Aroma bleibt nur ein bitterer Geschmack...

Gern gemachter Anfängerfehler.. :)
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12.08.2011 16:26 Uhr von FraggOff
 
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@ Morkelkind: Können viele SN Leser druch Selbstversuche bestätigen

[ nachträglich editiert von FraggOff ]

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