In Deutschland werden jährlich 214 Eier "pro Kopf" gegessen
Im letzten Jahr wurden in Deutschland 1,5 Prozent mehr Eier "pro Kopf" gegessen. Damit isst jeder Bürger durchschnittlich 214 Eier pro Jahr. Das erklärte das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Berlin. Insgesamt wurden damit 2010 17.469 Milliarden Eier gegessen.
Allerdings werden die meisten Eier importiert. Das waren im Jahr 2010 nämlich 8,1 Milliarden Eier, die insgesamt einen Wert von 591,0 Millionen Euro hatten. Im Vergleich zu vor zehn Jahren waren das 85,8 Prozent mehr nach Deutschland importierte Eier.
Dem entgegen wirkt auch nicht, dass im letzten Jahr wieder mehr Legehennen in Deutschland gehalten wurden, als im Jahr zuvor. In Deutschland gilt bereits das von der EU verordnete Käfighaltungsverbot. In anderen EU-Ländern tritt diese Verordnung erst Ende diesen Jahres in Kraft.
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