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Schulkinder: Mehr als ein Esslöffel Salz pro Tag ist ungesund

Ulrich Fegeler vom Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) warnt jetzt vor übermäßigem Salzkonsum bei Schulkindern. Kinder zwischen sieben und zehn Jahren sollten demnach nur maximal einen Esslöffel Salz, das sind rund fünf Gramm, am Tag konsumieren.

Wie auch bei Erwachsenen erhöht der Salzkonsum bei Kindern den Blutdruck. Schulkinder nehmen durch Lebensmittel wie Käse, Chips, Nüsse, verschiedene Wurstsorten, Schinken und Pizza bereits 75 Prozent ihres Tagesbedarfs an Salz zu sich.

"Eltern sollten beim Einkauf auf den Natriumgehalt von verarbeiteten Lebensmitteln achten", empfiehlt Fegeler. Demnach sind Produkte mit einem Natriumgehalt über 0,6 Gramm oder einem Kochsalzgehalt über 1,5 Gramm pro 100 Gramm schon zu salzig.


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WebReporter: Crushial
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Tag, Konsum, Salz, Salzgehalt
Quelle: www.onmeda.de

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