Hühner eines Landwirts legen grüne Eier - Mittlerweile Verkaufsschlager
In Nessendorf besitzt der Landwirt Kurt Schultz 1.000 Araucaner-Hühner. Diese Hühnerrasse legt allerdings weder weiße noch braune Eier, sondern grüne.
Schultz berichtet nun, dass die Eier nach der Anschaffung der Araucaner-Hühner verschenkt werden mussten, da keiner grüne Eier wollte. Doch der Dioxin-Skandal veränderte dies dramatisch.
Seitdem stehen Bio-Eier hoch im Kurs, wodurch auch die grünen Eier verkauft werden. Mittlerweile kann Schultz die enorme Nachfrage gar nicht mehr decken. Araucaner-Hühner legen binnen zehn Tagen vier Eier.
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