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Aquaponic: Fisch und Gemüse frisch mitten aus der Stadt

Die Lebensmittel, die man in großstädtischen Supermärkten kaufen kann, werden nicht vor Ort produziert, sondern aus mehreren Kilometern Entfernung herangekarrt. Dies könnte sich bald ändern.

In der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften wurde das Projekt UrbanFarmers entwickelt. Dabei geht es darum, Flachdächer auf Hochhäusern in Gewächshäuser umzuwandeln. Darin könnten Fische und Pflanzen einen nachhaltigen ökologischen Kreislauf bilden - und als Lebensmittel fungieren.

Die Verantwortlichen suchen in Zürich nach geeigneten Bauten und nach Unterstützern für ihre Idee.


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WebReporter: Glimmer
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Stadt, Fisch, Gemüse, Anbau
Quelle: www.20min.ch

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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29.01.2011 10:58 Uhr von Glimmer
 
+1 | -2
 
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@DieWahrheitSchmerzt: Pflanzen fressen CO2.
Das nennt sich Photosynthese.

Autos produzieren CO2 bei der Verbrennung von Benzin. Deshalb wachsen die Pflanzen in Europa seit Jahrzehnten immer schneller.
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29.01.2011 11:13 Uhr von delerium72
 
+1 | -1
 
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Die Idee ist schon etwas älter: Hab mal vor mehreren Jahren eine Doku über diese Idee gesehen. Letzten Endes war die Wirtschaftlichkeit die Stolper-falle für solche Projekte.
Man scheint die Idee wieder aufgegriffen und an der Effizienz gefeilt zu haben. Ich bin gespannt ...
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29.01.2011 23:28 Uhr von Phyra
 
+1 | -0
 
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keine wirklich neue idee, es gibt eine gruppe die sich bereits set jahren mit einem entsprechenden thema beschaeftigt, nur, dass sie sich nicht nur auf die hochhausdaecher konzentrieren, sondern direkt ein hochhaus als farm errichten wollen.

http://www.verticalfarm.com/...

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