Gefahrenquelle Speiseeis: Jedes Vierte ist mit Keimen infiziert
Ein Test von Verbraucherschützern aus Köln hat ergeben, dass jedes vierte Speiseeis mit Keimen belastet ist. Die in dem Eis gefundenen Keime können Durchfall, Erbrechen und Übelkeit hervorrufen und hätten eigentlich nicht mehr verkauft werden dürfen.
Die Keime kommen in den meisten Fällen über den Portionierer ins Speiseeis. Der dürfte nämlich nicht in einem Tauchbad sauber gemacht werden, sondern müsste unter fließendem Wasser gereinigt werden.
Allerdings wurden in den entnommenen Proben keine gefährlichen Salmonellen oder Listerien gefunden.
437
