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26.04.10 09:57 Uhr
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Restaurantkritiker bei Fastfood-Kette McDonald´s - Ernüchterndes Ergebnis

Der renomierte Restaurantkritiker Jürgen Dolasse besuchte für die "F.A.Z." eine McDonald´s Filiale und testete sich quer durch die neuere Produktpalette des Fastfood-Urgesteins. Besonders unter dem Gesichtspunkt einer propagierten gesünderen Küche fällt das Urteil zu einzelnen Produkten ernüchternd aus.

Der "Chicken Rustico" beispielsweise täusche einen Bio-Aspekt lediglich vor. Die Haferflocken auf dem Brötchen seien geschmacklich nicht auszumachen, das Hähnchen viel zu trocken und der Burger insgesamt zu matschig. Trotz einem penetranten Paprikageschmacks sei lediglich die Joghurtsauce erträglich.

Auch der "Chicken Bacon Onion", der Veggieburger und die Bagels konnten Dolasse nicht überzeugen. Der "C.B.O" sei viel zu komplex. Der Burger würde durch sehr starke Speck- und künstliche Raucharomen bestimmt. Das Huhn werde so zur "reinen Kaumasse". Die Bagels im McCafe seien zu wenig getoastet.


WebReporter: Bonnt
Rubrik:   Freizeit / Essen & Trinken
Schlagworte: Ergebnis, Kette, McDonald´s, Fastfood, Restaurantkritiker
Quelle: www.faz.net
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60 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

Kommentar ansehen Herr Dolasse...   
 
+121 | -35
 
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26.04.2010 10:06 Uhr von Loxy
...hat das Prinzip McDonalds nicht verstanden. Appetit anregen sollen lediglich die "Blender-Bildchen"... wenn man den Matsch dann letztlich auf der Hand hat, hat McDreck sein Ziel schon erreicht. Da wird nicht serviert und gespeist... sondern da werden die Löcher im Bauch der Kunden mit Dreck gestopft.

(McDoof liefert sozusagen den Blueprint für unsere heutige Konsumgesellschaft... und die Kunden lieben es!)

[ nachträglich editiert von Loxy ]
Kommentar ansehen whatever...   
 
+56 | -55
 
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26.04.2010 10:07 Uhr von 4mat
...ich liebe es! :-P
Kommentar ansehen Also..   
 
+26 | -42
 
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26.04.2010 10:10 Uhr von Lunandro
Kommentar ansehen Ich auch! :-)   
 
+38 | -65
 
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26.04.2010 10:16 Uhr von BastB
Kommentar ansehen den Veggieburger   
 
+45 | -19
 
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26.04.2010 10:17 Uhr von Suse.Meier
hab ich letztens probiert, der ist so fettig das mir anschließend stundenlang schlecht war
Kommentar ansehen BAH!   
 
+43 | -46
 
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26.04.2010 10:19 Uhr von Keltruzad1956
MCDoof ist der zusammengefegte Küchendreck von BurgerKing.

Die Pommes schmecken besser bei BK, die Burger sind saftiger, frischer, weniger matschig und der Geschmack wird die durch das Rindfleisch aus dem Pattie bestimmt und nicht aus der ekeligen Sauce.

BK - weils besser schmeckt und satter macht!
Double Steak House oder BigKing XXL mit Käse und Bacon - da kann keiner der widerlichen Drecksburger von MCDoof mithalten.

Anmerkung - Essen gehen sollte man bei solchen Läden möglichst selten - denn ungesund ists bei beiden Läden, auch bei MCDoof, sowie bei BK!
Kommentar ansehen Ich   
 
+12 | -25
 
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26.04.2010 10:21 Uhr von Tech78
Kommentar ansehen ....   
 
+13 | -15
 
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26.04.2010 10:25 Uhr von tullamore_dew
Diese Matsch-Burger gönn ich mir vielelicht 2 mal im Jahr. Und auch da überleg ich mir vorher ob ich nciht den längeren weg zum BurgerKing einschlage, da ist es nicht ganz so wabbelig. Besser schmecken tut es natürlich nicht wirklich.... Aber was will man von solchen Massenprodukten auch erwarten
Kommentar ansehen Naja   
 
+44 | -4
 
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26.04.2010 10:40 Uhr von KingPiKe
Ich gehe auch nicht zu McD um dort kulinarische Feinkost zu bekommen, sondern um einfach den Hunger und/oder Appetit zu stillen.
Ich geh schonmal gerne zu McD, ab und an auch mal zu BK, wobei mir McD aber besser gefällt.
Und ich bin immer wieder erstaunt, wie McD aus 4 zutaten so viele Sachen herstellen kann :P
Kommentar ansehen Ich hasse es....   
 
+14 | -8
 
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26.04.2010 10:50 Uhr von Yoshi_87
Selbst als Kind mochte ich nur diese Nuggets(und dann meistens auch bei Burgerking).
Den Milka McFlurry würde ich sogar noch heute essen wenn es ihn denn noch geben würde. :D
Aber die Burger lassen mich jedesmal übel aufstossen. Mal abgesehen davon, dass Salat für die ein Fremdwort zu sein scheint, lässt sich das Fleisch wie bessere Pappe mit Gewürzen verspeisen. Vom Aussehen fange ich erst garnicht an...
Kommentar ansehen Ein gutes Beispiel   
 
+24 | -7
 
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26.04.2010 10:58 Uhr von miyoko
Ein gutes Beispiel für eine reines Meinungsergebnis.

Meine erste Frage ist, warum ein "Restaurantkritiker" das Essen in einem Schnellrestaurant testet. Mc-Donald´s ist eben einn SCHNELLrestaurant. Da gibt es ganz andere Ansprüche. Wer hier eine Qualität wie in einem herkömmlichen Restaurant erwartet wird natürlich enttäuscht.

Genausogut könnte ich einen Sportwagentester auf einen Ford Fiesta loslassen. Der würde dem Fiesta auch ein "ernüchterndes Ergebis" ausstellen."Zu langsame Beschleunigung" "Wenig sportliche Ausstattung".

---
Der "Chicken Rustico" beispielsweise täusche einen Bio-Aspekt lediglich vor
---
Das BIO im Zusammenhang mit den Burgern bezieht sich auf die Herkunft von manchen Zutaten und nicht im Geschmack oder der Zubereitung.

Gerade beim Geschmack ist es schwierig objektiv zu testen, da es auf einen persönlich ankommt. Mir schmecken die meisten Produkte im McD eben sehr gut. Wiederum schmecken mir manche Sachen eben garnicht.
Kommentar ansehen an die BK Fraktion   
 
+16 | -7
 
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26.04.2010 11:09 Uhr von buzzensteiner2008
Ich will MC Fresstempel ja nicht verteidigen... und die Pommes sind beim BK wirklich um Klassen esser..ABER: wenn schon FastFood und Qualität in einem Zuge genannt werden, bitte ich zu bedenken, daß mittlerweile in 90% der BK Filialen die Burger kurz vor dem Verkauf durch die Mikrowelle gejagd werden... Dies kommt bei MC GAR NICHT vor, was mir eindeutig lieber ist... also was Frische und Qualität angeht ist mir MC wesentlich lieber...

[ nachträglich editiert von buzzensteiner2008 ]
Kommentar ansehen ...   
 
+13 | -5
 
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26.04.2010 11:15 Uhr von kawasaki2001
irgendjemand hat neulich zu einer anderne fastfood news erzählt dass selbst seine katze das fleisch von BK und oder McDoof nicht anrührt.
ich habe unfreiwillig den test gemacht. habe vergessen die tüte wegzustellen wo noch ein halber burger in der verpackung war.
als ich von der arbeit heim kam, lag der burger ausgepackt vor meinen füssen.
meine katze hat fein säuberlich die sauce abgeleckt und sich den schinken gekrallt. das fleisch allerdings hat sie nichtmal angeknabbert.

sehr sehr komisch. normalerweise frisst meine katze echt alles. und wenn ich nicht aufpasse dann würd sie sich sogar noch vergammeltes fleisch reinziehen. aber das von McDoof lässt sie liegen ^^
Kommentar ansehen also ich   
 
+7 | -2
 
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26.04.2010 11:27 Uhr von AdiSimpson
geh ab und zu mal so essen wie der herr es als "sehr gut" bezichnen würde...6 gänge etc.

2 mal war ich danach noch beim mcd. weil ich noch hunger hatte :)
Kommentar ansehen bei uns stehen MacDonalds und BurgerKing ...   
 
+8 | -6
 
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26.04.2010 11:35 Uhr von ThomasHambrecht
... fast nebeneinander. Fazit: Die Schulklassen drängeln sich bei MacDonalds, der aus allen Nähten platzt. Ein China-Imbiss verzeichnet einige Schüler beim günstigen Mittags-Imbiss. Der BurgerKing ist absolut leer.
Ich schliesse mich mit meinem Geschmack dieser Reihenfolge an.
Kommentar ansehen nieder mit McDonalds   
 
+6 | -11
 
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26.04.2010 11:37 Uhr von 11111000000
Burger King lebe hoch!!!!!
Kommentar ansehen Kritiker   
 
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26.04.2010 11:41 Uhr von Verfassungsschuetzer
Was wäre das für ein Kritiker wenn er nicht ausschließlich ein vernichtendes Urteil abgeben würde? Kritiker kritisieren immer.
Kommentar ansehen ich würde sagen...........   
 
+5 | -0
 
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26.04.2010 11:42 Uhr von Starbird05
Erstmal muss man ganz klar sagen das es Geschmackssache ist.

Ich Esse gerne bei MC "Doof" *G* den MC Rib bei BK aber auch gerne die Pommes. Alles hat seine vor und nachteile.

Gesund: Nein
Lecker: Teilweise

Und überlegt mal wie schnell da ein Burger zubereitet wird *G* das kann nicht perfekt sein, aber das weiß man auch wenn man da essen geht.

Wie gesagt ist alles geschmackssache.....
Kommentar ansehen @Loxy   
 
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26.04.2010 12:08 Uhr von uhlenkoeper
>> ...sondern da werden die Löcher im Bauch der Kunden mit Dreck gestopft.<<

Na, um die Löcher im Bauch der Kunden zu stopfen, muß man von MacD aber schon Unmengen vertilgen. Wirklich satt wird man davon nicht wirklich ...

Schon lustig, wenn ein Gourmet-Tester sich an Fastfood vergreift und dann erwartet, dass es Slowfood-Kriterien erfüllt.

Auf der anderen Seite scheint es aber tatsächlich Zeitgenossen zu geben, die MacD die "Bio"-Welle abkaufen. Schön blöd, wer darauf reinfällt !
Kommentar ansehen @ BastB   
 
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26.04.2010 12:09 Uhr von Pagman
Du, Froschschenkel schmecken super lecker!
Solltest Du jemals welche probieren, wirst Du diese
sicherlich auch gerne gegen einen Cheeseburger o.ä.
eintauschen. ;-)

greetz
Kommentar ansehen Ich bin meinen Eltern dankbar   
 
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26.04.2010 12:22 Uhr von Frankenaffe
Denn Sie haben es nie zugelassen das meine Geschwister oder Ich dort essen konnten/mussten. Das erfordert halt Zeit, Geld und das Interesse an einer gesunden Ernährung.
Das dieser vorgefertigte Industriefrass nicht schmeckt wird doch niemanden wundern. Ein Cocktail aus Fleischresten, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.
Und dank diesen irgendwie immer falsch eingestellten Mischanlagen schmeckt dort nichtmal ein schnöde Cola.
Tip: In Heidelberg zu Mandy´s Dinner, super Fastfood das auch wirklich schmeckt. Dafür muss man halt immer warten bis der Burger zubereitet ist. Was aber nur ein geringer Tribut in meinen Augen ist.

Wer schon einmal selbst komplet Burger gemacht hat (OK, das Bun haben wir zugekauft) weiß genau was drin ist, wie einfach das ganze ist und wie unglaublich toll ein Burger schmeckt. Vor allem jetzt wo es wieder wärmer wird. Mit ein paar Freunden das ganze ruck-zuck zubereiten und dann schön grillen. Zu 3. gehts schon schön schnell, kostet nicht die Welt und es macht auch jedes mal wieder Spaß sich seinen Burger zusammen zu basteln und zu varieren.

Die einzge Situation in der ich noch sowas esse ist gelegentlich am Wochenende wenn ich betrunken Nachts heim komme ;-)
Aber da schmeckts dann sogar. Wie und wieso weiß ich aber dann auch nicht mehr ^^
Kommentar ansehen Ich arbeite bei MCD...   
 
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26.04.2010 12:36 Uhr von Wasabisnud
und was hier manche für Bullsh*t schreiben is absolut grenzwertig... Mag sein das im Essen Konservierungsmittel etc. sind, ABER: wer hier schreibt das es nich frisch ist, oder "zusammengefegter Küchendreck" LÜGT! UND .. ihr schaufelt euch über den Tag weit mehr Gift in den Körper als in einem Burger steckt... ausserdem ... wir haben auch Salat -.O*

JEDE!!! Zutat hat Haltezeiten, kein Salat liegt länger als 3 stunden, und das auch nur in kleinen Portionen. Der Käse ist Hochland (MARKE!!) der Salat - Bonduell (MARKE!!!)... Über das Fleisch lässt sich streiten, gebe ich zu, aber das kann man bei einem Chinaimbiss auch. Es wird penibel auf sauberkeit, frische und Qualität geachtet. Kein Burger liegt länger wie 5Minuten!! Sollte das Essen nicht schmecken, salat nicht knackig etc, liegt das einzig und allein am Store-Manager und nich am Essen!! und bitte her mit den Minussen... ich zauber mit nem cheeseburger und ner packung nuggets ein Lächeln in Kinderaugen ... also WAYNE!!

[ nachträglich editiert von Wasabisnud ]
Kommentar ansehen @frankenaffe   
 
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26.04.2010 12:45 Uhr von AdiSimpson
und warum bist du dir sicher das der andere laden "bessere" zutaten nimmt ?.... man kann sich auch sachen schöndenken
Kommentar ansehen wer zu mecces....   
 
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26.04.2010 12:50 Uhr von KingKn
....geht um Bio-, oder überhaupt gesund zu essen ist ja auch nicht ganz klar im Kopf.

das ist ja ein Wiederspruch in sich selbst.
Kommentar ansehen Also...   
 
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26.04.2010 13:08 Uhr von J4CK
....wenn ich an Mc Donalds denke laeuft mir der sabber ausm mund :D:D

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