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Pollenallergiker müssen auch bei bestimmten Lebensmitteln aufpassen

Lungenärzte der Deutschen Lungenstiftung e.V. raten Menschen, die eine Pollenallergie haben, auch bei ihren Nahrungsmitteln aufzupassen.

Der Grund ist, dass etwa 60 Prozent der Allergiker eine sogenannte Kreuzallergie haben. Das bedeutet, dass die Betroffenen auch auf Nahrungsmittel allergisch reagieren können. Manche Allergie auslösende Stoffe von Baum- oder Gräserpollen haben Ähnlichkeiten mit Eiweißen in Obst und Gemüse.

So können zum Beispiel Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kirschen, Pflaumen oder Mandeln Allergiker gefährlich werden, die auch auf Birken-, Hasel- oder Erlenpollen allergisch reagieren. Bei einer Gräserpollenallergie könnten auch Tomaten, Bohnen oder Erbsen Probleme bereiten.


WebReporter: leerpe
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Lebensmittel, Allergie, Allergiker
Quelle: de.news.yahoo.com

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15.04.2010 12:02 Uhr von Miem
 
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Stimmt: und ist für informierte Allergiker eigentlich auch nicht neu, sollte aber trotzdem immer wieder erwähnt werden. Mein Mann ist gegen ziemlich alle Pollen allergisch und verträgt Haselnüsse, Äpfel ind Pfirsiche nicht, bei mir sorgt die Hausstaubmilben-Allergie dafür, dass ich auch keine Muscheln essen darf.

[ nachträglich editiert von Miem ]

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