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31.10.09 10:36 Uhr

1.008

+5 | -3

Gänsebrust mit Salmonellen im Umlauf

Zurzeit ist Gänsebrust mit dem Identitätskennzeichen DE NW 2009 EG im Umlauf, welches Salmonellen enthalten soll. Die genaue Bezeichnung lautet "Polnische Gänsebrust geräuchert".

Das Ministerium warnt vor dem Verzehr. Betroffen ist die Gänsebrust mit den Haltbarkeitsdaten des 20.12.2009, 21.12.2009 und 25.12.2009. Den Verbrauchern wird geraten, die gekaufte Gänsebrust zurückzugeben.

Betroffen sind Einkaufsläden in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und Berlin.

WebReporter:

promises

Rubrik:

Gesundheit / Krankheiten

Schlagworte:

, , , , ,

Quelle:

www.an-online.de

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1-8/8

8 User-Kommentare

Mal so zur Info,

+2 | -1

31.10.2009 11:31 Uhr von Benno1976

Salmonellen sind im Abtropfwasser immer enthalten. Daher wird das auch weggeschüttet und das Vieh vorm Garen nochmal gewaschen. Wenn man dann beachtet das das Fleisch durchgegart wird (Kerntemp. 70 Grad) kann nicht viel passieren. Scheiss, Panikmache immer!

Gänsebrust im Umlauf ?

+2 | -1

31.10.2009 11:32 Uhr von Götterspötter

ehm ? :):)

Wer Samonellen-verseuchtes Brustfile in Umlauf bringt, wird mit Dönerfleisch mit ohne scharf verurteilt :)

*****

Will ja nicht kleinlich sein
- aber "in Umlauf bringen" passt in diesem Zusammenhang nicht wirklich - man verarbeitet es ja zum Verzehr ...... ist ja kein Tausch- und Zahlungsmittel mehr ... gelle

[ nachträglich editiert von Götterspötter ]

Also

+0 | -1

31.10.2009 17:08 Uhr von Faxendicke

nix neues. Bei unserem frei gewähltem Gümmüllflüsch-Händler kennt man das Problem auch. Wirds angesprochen, gehen die Hände hoch und "Ali nix schuld". Auf dem Gümmüllflüschspüss ist zwar Masse, aber wie explosiv das ist, oder von gestern, sieht man nicht. Die wissen aber, lange kräftig genug Hitze drauf, Aleman merkt dann nix...

@Benno1976

+2 | -0

31.10.2009 21:42 Uhr von gofisch

und zu deiner info: es geht um geräucherte gänsebrust. die wird selten gegart mit welcher temperatur auch immer. wohl deswegen die warnung. ;-)

:-O

+0 | -0

31.10.2009 22:39 Uhr von WTMReaper

scheiße hab heute gänsebrust gegessen... also das fehlt mir jetzt noch schon wieder samonellen zu kriegen -.-

Meine Frau

+0 | -0

01.11.2009 06:20 Uhr von Faxendicke

die hatte gestern auch samonellen. Der gehts aber ganz gut. Apropo war nicht von der Gänse oder Hühnerbrust....

@gofisch

+0 | -0

01.11.2009 09:20 Uhr von Benno1976

Das geht aus der News hier aber nicht hervor!!! Ausserdem wo sollen bitte in gerauchter Gänsebrust Salmonellen sein??

@Benno1976

+0 | -0

04.11.2009 13:07 Uhr von gofisch

doch, gleich im ersten absatz steht es.

und laut wiki, geht es den salmonellen ab 55°-60°C an den kragen. je nach räucherverfahren wird die temperatur aber gar nicht erst erreicht (nur bei heißräuchern ggf.). also ist es gut möglich, dass es sich in einer geräucherten gänsebrust salmonellen befinden.

1-8/8

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31.10.09 10:36 Uhr

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Gänsebrust mit Salmonellen im Umlauf

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Umlauf Salmonellen Verbraucher