Olivenöl gegen Alzheimer
Labortests ergaben, dass ein hochwertiger Bestandteil im Olivenöl, Oleocanthal, möglicherweise als künftiges Heilmittel gegen Alzheimer eingesetzt werden könnte. Unter anderem wurde festgestellt, dass Oleocanthal eine sowohl entzündungshemmende als auch durchblutungsfördernde Wirkung hat.
Oleocanthal wirke sich außerdem in der Weise auf Proteinfragmente aus, dass diese nicht mehr in der Lage sind, sich an die Kontaktstellen zwischen Nervenzellen anzudocken. Proteinfragmente im Frühstadium werden mit der Erkrankung an Alzheimer in Verbindung gebracht.
Die Wirkung von Oleocanthal im menschlichen Körper ist jedoch noch völlig unklar. Um Oleocanthal als Therapiemittel gegen Alzheimer einsetzen zu können, muss die Substanz aber zuvor bei Tierversuchen und klinischen Studien erprobt werden.
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