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Der richtige Umgang mit Eiern, Fleisch und Fisch

Jedes Jahr werden deutschlandweit etwa 200.000 Fälle von Lebensmittelinfektionen gemeldet. Rund 35 Prozent der Infektionen entstehen in den eigenen vier Wänden.

Grund für Infektionen sind meistens tierische Lebensmittel. Deshalb rät die Verbraucherzentrale Sachsen, besonders bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Eiern, auf Hygiene zu achten.

Vor und nach der Zubereitung sollte man sich daher gründlich die Hände waschen. Außerdem sollten alle Gegenstände (Messer, Teller usw.), die mit den tierischen Lebensmitteln in Kontakt kommen, mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt werden.


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WebReporter: njuzer
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Fisch, Fleisch, Umgang
Quelle: www.forium.de

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4 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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11.08.2008 12:21 Uhr von mr_bob_dobalina
 
+7 | -0
 
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Grundlagen der Hygiene oder!?
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11.08.2008 12:24 Uhr von ZTUC
 
+8 | -4
 
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neuste News demnächst: Richtig kacken gehen

Es wird empfohlen nach dem Stuhlgang sich den Allerwertesten abzuwischen und danach die Hände zu waschen.
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11.08.2008 12:43 Uhr von aktiencrack2009
 
+2 | -1
 
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mmh: Ich bin verwirrt was soll ich jetzt mit dem Geschirr machen das mit Gemüse in Berührung kommt...... wegschmeissen ????

Das ist keine News, das reicht nicht mal für Bild der Frau Rubrik Haushaltstipps .
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11.08.2008 13:26 Uhr von 08_15
 
+1 | -1
 
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Erinnert mich an die Sendung mit der Maus für Erwachsene heißt die ja Gallileo oder Welt der Wunder.

Gibt halt genug Deppen, das so eine NEWS notwendig ist.

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