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"Elektronische Zunge" erkennt mit Hilfe von Sensoren gefälschte Weine

Ein deutsch-spanisches Forscherteam hat ein mit sechs Sensoren ausgestattetes Gerät, die "elektronische Zunge", entwickelt, mit dem man gefälschte Weine erkennen kann.

Selbst die Jahrgangsermittlung, die Weinrebsorte, Säure-, Zucker- und Alkoholgehalt stellen das neue Gerät vor keine Probleme.

Die unumgängliche Qualitätskontrolle ist mit dem Einsatz der "elektronischen Zunge" wesentlich schneller möglich. Betrügereien in der Weinbranche sind damit leichter erkennbar. Das tragbare Gerät kann kostengünstig produziert werden.


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WebReporter: marc01
Rubrik:   Wirtschaft
Schlagworte: Hilfe, Elektro, Sensor
Quelle: www.stern.de

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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04.08.2008 20:00 Uhr von Kulle78
 
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Sorry, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass das funktioniert. Denn als Gastronom weiß ich, dass es unzählige Rebsorten gibt und die auch von Anbaugebiet zu Anbaugebiet recht unterschiedlich schmecken können... Und dann auch noch den Jahrgang??? Nee, niemals...
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05.08.2008 01:10 Uhr von Borgir
 
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gefälschte: weine? da geht es dann aber nur um den jahrgang, oder?
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05.08.2008 12:57 Uhr von bigpapa
 
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@[KaY] Dark-Z und andere: Ihr macht das falsch.

Das Gerät muss nur lernen was RICHTIG ist.
Dann ist alles andere logoweis falsch. :)

Gewisse Dinge kann man i.d.R. spielend Leicht rausfinden. Andere mit mehr aufwand. Und ich denke die Software wird da ein "Mittelding" machen.

Gruß

BIGPAPA

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