20.05.08 17:50 Uhr
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Fertigsalate oft mit Bakterien verseucht

Die Zeitschrift "Healthy Living" testete neun Fertigsalate auf ihre Frische und Genießbarkeit. Dabei kamen erschreckende Ergebnisse zu Tage. Sieben der neun Salate wurden als "Mangelhaft" oder "Ungenügend" bezeichnet.

In Salaten wurden neben Keimen, Schimmelpilzsporen und Hefepilzen auch verfaulte und matschige Blätter gefunden. Nur zwei Salate genügten den Anforderungen halbwegs.

Das Ergebnis lasse sich vor allem darauf zurückführen, dass die Salate meist schon zerkleinert in der Verpackung liegen und somit anfälliger für Keime seien.


WebReporter: L.Berto
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Bakterie
Quelle: lifestyle.t-online.de

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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20.05.2008 16:11 Uhr von L.Berto
 
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Da mach ich mir doch lieber die Mühe und nehme frischen Salat. Kommt auch immer gut bei Frauen an, wenn man noch selbst nen Salat mit Dressing hin bekommt. In der Quelle stehen noch die Betroffenen Produkte.
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20.05.2008 21:26 Uhr von jsbach
 
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Wenn es jemand pressiert: von mir aus schnell einen McD.... Aber mit Salaten -die ich gerne esse -, würde ich nie das Versuchskaninchen spielen.
Dann lieber weniger Sorten und dafür frisch selber zubereitet.
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20.05.2008 22:41 Uhr von blub
 
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Ach du Schande gerade vorhin hab ich wieder mal so einen Fertigsalat von REWE verdrückt....hoffentlich bekomm ich jetzt keine Sprühwurst :-)

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