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Italienische Wissenschaftler entdecken "Schlafhormon" in Rotweinen

Mit einer neuen Studie haben italienische Wissenschaftler herausgefunden, warum einige bekannte Rotweine, wie z. B. Merlot und Cabernet Savignon nach dem Genuss zu einer einsetzenden Müdigkeit führen.

Nach den Forschern der Universität Mailand sind hohe Anteile des "Schlafhormons" Melatonin der Grund für die Müdigkeit. Der Stoff wird eigentlich in der Zirbeldrüse von Säugetieren produziert und regelt den Tag-Nacht-Rhythmus dieser Lebewesen.

Die Ergebnisse dieser Studie werden in Kürze im "Journal of the Science of Food and Agriculture" ihre Veröffentlichung finden.


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WebReporter: Gucky
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Wissenschaft, Italien, Wissen, Schlaf, Rotwein
Quelle: de.news.yahoo.com

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3 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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21.06.2006 17:15 Uhr von GuaranaJones
 
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oh oh wie neu: ach darum hatten ich und viele andere meiner bekannten meistens das gefühl nach rotwein eher müde zu werden und nach weisswein eher hibbelig.

welch erkenntnis. :)


hatten schon deswegen gescherzt ob denn nicht melatonin im rotwein sei. also hätten die wissenschaftler nur uns fragen brauchen. :)
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22.06.2006 10:10 Uhr von luhna
 
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aha jetzt weiss ich warum mir am abend der rotwein so schmeckt...g
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25.06.2006 15:19 Uhr von marshaus
 
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das heist: trinkt man zuviel rotwein kann es sein das man einen guten schlaf hat.

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