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Heißes Wetter: Küchenkeime haben Hochsaison

Bei diesem warmen Wetter ist Hygiene von besonderer Bedeutung. In der Küche sollte hierzu einiges beachtet werden.

Arbeitsmittel wie zum Beispiel Hände, Messer und Arbeitsflächen sollten gründlich gereinigt werden.

Die Gefahr einer starken Verkeimung besteht aber auch bei zerkratzten Schneidbrettern, Spüllappen und Handtüchern.


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WebReporter: nabach
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Wetter, Wette, Küche, Hochsaison
Quelle: www.n-tv.de

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19.06.2006 10:22 Uhr von nabach
 
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Ich selbst bin in dieser Hinsicht ziemlich peniebel!
Wenn "kritische" Speisen zum Zubreiten anstehen, halte ich alles peniebel sauber.
Lieber ein Handtuch mehr in die Wäsche als Durchfall haben! (oder schlimmeres)

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