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Neuer Leckerbissen: Handgeschöpfte Schokolade, gefüllt mit Grappa

Bei der Einführung einer neuen Schokoladenkreation in einem Gourmetrestaurant in Tirol durch den Konditormeister aus Sillian, Hans Pichler, war auch Alberto Martinelli von der Jacobo Poli Grappa-Destillerie in Vicenza zugegen.

Die Riservaschoki wird schon mit einem Produktionsvolumen von 150 Tafeln pro Tag hergestellt und demnächst auch im Grappa-Museum in Bassano del Grappa (Italien) verkauft werden.

Nicht nur Obstbrände und Rum, auch Grappa ist mit handgeschöpfter Schokolade eine perfekte Kombination, erklären der Schokoladenproduzent aus Tirol und der Grappahersteller aus Italien.


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WebReporter: la_iguana
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Neuer, Schokolade
Quelle: portal.tirol.com

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4 User-Kommentare Alle Kommentare öffnen

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04.01.2006 07:54 Uhr von la_iguana
 
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Dass die Kombination Grappa-Schokolade ein kulinarischer Genuss ist, kann ich mir gut vorstelle. Vielleicht sollten sie jetzt schon an die Herstellung gefüllter Ostereier denken?
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04.01.2006 08:46 Uhr von vst
 
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grappa: und zartbitterschokolade.

ich fange an zu sabbern :-(
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04.01.2006 10:41 Uhr von Serenity74
 
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@vst: ich reich Dir ne Serviette und wir sabbern gemeinsam ;o))).

Klingt lecker, aber ich will nicht wissen, was eine Tafel kostet... Ich schätze mal locker 6-8 €, wenn es langt.

Egal, träumen darf man von solch kulinarischer Schöpfung ja, dann landet sie wenigstens nicht auf den Hüften :D.

So lange behelfe ich mir zwischendurch mit einem Stückchen Lindt-Schokolade.
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04.01.2006 15:13 Uhr von wolle172
 
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eigentlich nicht viel neues schokolade gefüllt mit grappa ist nicht unbedint eine neuerung. derartige versionen gab es doch schon länger, z.b gefüllt mit whiskey, pflaumenbrand, kirsch, ....
und so teuer sind die tafeln gar nicht, etwa 3 Euro für eine 70gramm tafel.
siehe dazu folgender link: http://www.vincent-becker.de/...

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