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Warum fettreiches Essen Darmkrebs begünstigt

Es ist zwar schon länger bekannt, dass fettreiches Essen die Entstehung von Darmkrebs begünstigt, doch den genauen Wirkungszusammenhang kannte man bisher nicht. Vor allem in der westlichen Welt wird deutlich zu viel Fett konsumiert.

Nun fanden US-Wissenschaftler heraus, dass dieser übermäßige Fettkonsum den Körper überfordert. Er schafft es daher nicht, das Fett völlig zu verdauen und die giftigen Abbaustoffe restlos aus dem Körper zu bringen. Die Gifte greifen die Darmzellen an

Die Fettverdauung ist wesentlich komplizierter als bei wasserlöslichen Nahrungsmitteln. Vor allem sekundäre Säurearten aus der Galle und die Lithocholsäure aus der Leber sind giftig und reichern sich an. Dadurch entsteht letztenendes auch dann Krebs.


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WebReporter: Lindwurm
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Essen
Quelle: www.welt.de

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