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Neuartige Gen-Tomaten sind reif für den Supermarkt

Da die erste Gen-behandelte Tomate mit dem Namen 'Flavr Savr' den Verbrauchern nicht schmeckte, wollen Forscher der Cornell University in Ithaca nun neuartige, schmackhafte Tomaten auf den Markt bringen.

Durch gewisse Gene könne man in den Reifungsprozess der Tomate eingreifen, ohne ihr Erbgut zu beeinflussen.

Bereits in den 60er Jahren wurde dieses Reife-Gen zufällig entdeckt. Man konnte bestimmen, wie lange der Reifungsprozess dauern soll und sie so im früh-reifen Zustand besser transportieren. Doch diese Methode war noch nicht reversibel.


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WebReporter: DavTorik
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Supermarkt, Gen
Quelle: www.netzeitung.de

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