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Wissenschaftler haben BSE-Erreger in Muskelfasern bei Mäusen entdeckt

Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler haben ergeben, dass sich die BSE-Erreger, die sogenannten Prionen, im Körper von Mäusen ausbreiten. Dabei entdeckten sie die Prionen in den Muskelfasern der Versuchstiere.

Somit ist nicht auszuschließen, dass der Erreger nicht im Fleisch der geschlachteten Tiere vorkommen kann. Zur Zeit müsse man noch die Ausbreitung der Krankheitserreger bei Schafen und Rindern erforschen.

Bis jetzt waren die Tests negativ, da zwar das Gehirn befallen wurde, jedoch nicht das Muskelfleisch.
Aufgrund dieser Erkenntnis kündigte die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit Untersuchungen an einer BSE-Kuh an.


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WebReporter: t0ny
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Wissenschaft, Wissen, Wissenschaftler, Maus, Erreger, Muskel
Quelle: gesundheit.t-online.de

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