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Schnüffelnase für frischen Fisch - elektronisch

Eine künstliche Nase kann jetzt frischen Fisch erschnüffeln. Entwickelt wurde sie vom norwegischen „Matforsk“-Institut. Dabei werden von Sensoren Gerüche aufgenommen, die dann anhand einer Datenbank verglichen werden.

Selbst kann das System dies natürlich nicht – es muss gewissermaßen erst aufs Schnüffeln trainiert werden, um alten Fisch von neuem zu unterscheiden.

Das Gerät hat bislang etwa eine Millionen Euro an Entwicklungskosten verschlungen, die teils von der EU, teils von der Fischindustrie bezahlt werden. Bei Serienreife werden die „Nasen“ in der fischverarbeitenden Industrie eingesetzt.


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WebReporter: sehpferd
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Fisch, Schnüffeln
Quelle: www.aftenposten.no

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