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Karies-Bakterien haben gegen Instantkaffee keine Chance

Ein Aromastoff des Kaffees ist höchstwahrscheinlich, so eine Wissenschaftlerin aus Padua, dafür verantwortlich, dass Karies auslösende Bakterien höchstwahrscheinlich nicht am Zahnschmelz verweilen können.

Dieses ist zumindestens die Beobachtung einer Versuchsanordnung, in der die Haftung der Streptokokken, die Karies auslösen, im Zusammenhang mit verschiedenen Sorten von Kaffee getestet wurde.

Am besten war die Wirkung von Instantkaffee. Weitere Untersuchungen müssen allerdings noch folgen.


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WebReporter: knissi1
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Chance, Bakterie, Karies
Quelle: www.deutsches-aerzteblatt.de

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