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In der Küche sollten nur unbehandelte Früchte verwendet werden

Der Verbraucherdienst 'aid' in Bonn rät dazu, in Küchen unbedingt nur unbehandelte Früchte zu verwenden. Egal ob es zum Backen oder Kochen ist, wo sie die Schalen verwenden wollen.

In Deutschland ist es erlaubt, die Früchte oberflächlich gegen den Befall von Schimmel zu behandeln.

Auch ist das sogenannte Wachsen zulässig, da ansonsten die Früchte zu schnell vertrocknen würden.


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WebReporter: AliPop
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Küche
Quelle: www.gesundheitspilot.de

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