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Konkurrenz für unsere Zunge: Die künstliche ist da

Brasilianische Forscher erarbeiteten jetzt eine künstliche Zunge. Diese soll sogar zuverlässiger sein als die, die wir jeden Tag benutzen, unsere eigene. Sie ist zunächst für Firmen gedacht, die menschliche Tester für Lebens - und Genussmittel haben.

Die Zunge ist mit vier Sensoren ausgestattet: Bitter, salzig, sauer und süß. Sie bemerkt kleinste Schmutzpartikel im Wasser oder unterscheidet verschiedenste Weine problemlos und zuverlässiger als jeder Mensch.

Dabei bezogen sich die Forscher auf die menschliche Zunge, die, wie man annimmt, mit Rezeptormolekülen ausgestattet ist, um verschiedene Geschmäcker zu bemerken und ans Gehirn weiterzugeben.


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WebReporter: CULT
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Konkurrenz
Quelle: karriere.t-online.de

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