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Je mehr Sekt schäumt, umso schneller geht er ins Blut

In einem Bericht des britischen Magazins 'New Scientist' wurde getestet, inwieweit perlender Sekt ins Blut geht. Dabei wurde festgestellt, dass, je mehr der Sekt schäumt, der Alkohol schneller ins Blut transportiert wird.

Bei dem Test wurden zwei Gläser, ein schäumendes Glas Sekt und ein schales Glas Sekt, an Versuchspersonen gegeben. Eine Woche darauf wiederholte man diesen Versuch, vertauschte aber die entsprechenden Gläser.

Das Ergebnis war eindeutig: Bereits nach wenigen Minuten war das perlende Getränk schneller im Blut, wie das schale.


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WebReporter: Catbytes
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Blut, Sekt
Quelle: science.orf.at

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