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Asiatische Speisen wie z.B. Sushi, im Extremfall besteht Lebensgefahr

Gesundheitlich Gefahren, ja sogar lebensbedrohliche Folgen kann der Genuß von chinesischen Algenblättern, nach sich ziehen. Diese Warnung gibt das Verbraucherschutzministerium der bayrischen Hauptstadt heraus.

Heng Cheung, heisst die asiatische Firma, die das Algenprodukt vertreibt. Die Gefahr besteht in dem hohen Anteil an Jod, die verschiedene Produkte der Firma enthalten. Diese Produkte werden überwiegend zur Zubereitung von z.B. Sushi verwendet.

Auch ander asiatische Speisen können diese Produkte beinhalten.
Folge des Genusses kann z.B. eine erhöhte Produktion von Hormonen in der Schilddrüse sein, die durchaus lebensgefährliche Ausmaße annehmen kann.


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WebReporter: webrep
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Leben, Lebensgefahr, Speise
Quelle: freizeit.stimme.de

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