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Schlachtabfälle und Reste von tierischen Knochen im Mehl sind normal

Für den Geschäftsleiter der Swissmill ist es ganz normal, dass sich im Mehl Reste von tierischen Knochen oder sogar Abfälle von Tierschlachtungen befinden. Er wundert sich, dass sich noch niemand darüber beschwert hat.

Erst seit dieser Woche kam Swissmill ins Gerede, weil im Mehl Rückstände von Tierknochen gefunden wurden. Die Verunreinigung muss beim Transportieren des Mehles passiert sein, so Martin Wächter.

Für den Geschäftsleiter der Swissmill ist ganz klar, dass Mehl noch nie richtig Clean war. Mehl für Tierfutter hat sich schon immer mit Mehl für menschliche Nahrung vermischt. Erst seit der BSE-Krise muss der Mehl-Kreislauf getrennt werden.


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WebReporter: vette
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Knochen, Schlacht, Mehl
Quelle: www.scylax.de

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