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Angeschimmelte Nüsse sofort wegschmeißen: Es drohen Leber und Nierenkrebs

Angeschimmelte Nüsse sollte man sofort wegschmeißen. Denn der Schimmel kann Aflatoxine bilden und dadurch kann man Leber- und Nierenkrebs bekommen. Schlechte Belüftung, mäßige Temperaturen oder auch hohe Luftfeuchtigkeit sind die Auslöser.

Mandeln, Erdnüsse, Paranüsse und Pistazien sind die Sorten von Nüssen, die am meisten von Schimmel befallen sind.


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WebReporter: 2PAC*Shakur
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Niere, Leber
Quelle: www.berlinonline.de

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