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Knäckebrot schützt vor Herzinfarkt

Finnische Forscher haben herausgefunden: Wer viel Knäckebrot isst, schützt sich vor Herz- und Kreislauferkrankungen.

Das Knäckebrot führt zu einer höheren Enterolactonproduktion. Enterolacton beugt Verstopfungen der Blutgefäße vor.

11 Jahre lang wurde an 2000 männliche Finnen geforscht, bei denen sich viel Enterolacton im Blut befand. Bei diesen Männern war die Gefahr eines Schlaganfalls oder eines Herzinfarktes geringer, als bei Männern ohne hohen Enterolactongehalt.


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WebReporter: Oh Shrek
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Herzinfarkt
Quelle: www.gesundheitspilot.de

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