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Deutsche sind die Rekord-Brotesser der EU

Laut dem Verband Deutscher Großbäckereien sind die Deutschen weiterhin die Brotesser Nummer Eins innerhalb der Europäischen Union. Stolze 84 kg betrug der Verbrauch pro Kopf im letzen Jahr.

Um den Anforderungen des Verbrauchers gerecht zu werden, geht der Trend immer mehr zur Großbäckerei. Das hat zur Folge, dass die kleineren Bäckerein immer weiter in den Hintergrund gedrängt werden. Sie haben nur noch einen Marktwert von 25 - 30 %.

Die Preise für Brot werden in der nächsten Zeit stabil bleiben, so Helmut Martell (Hauptgeschäftsführer).


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WebReporter: HouseMouse
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Deutsch, EU, Rekord
Quelle: www.hurra.de


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