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Der Obst-Rekord: Jeder Deutsche isst 32 Kilogramm Äpfel pro Jahr

Der Apfel ist bei den Bundesbürgern das mit Abstand beliebteste Obst: Sage und schreibe 32 Kilogramm werden durchschnittlich jährlich pro Kopf der Bevölkerung gegessen, eine Menge, die in etwa einem Apfel pro Tag entspricht.

Hinsichtlich ihres Geschmacks sind Äpfel sehr verschieden, mal süß und mal säuerlich. Beim Vitamingehalt liegen die altdeutschen Sorten vorne, der Berlepsch etwa bringt 30 Milligramm Vitamin C je 100 Gramm auf die Waage.

Der beliebte Golden Delicious hingegen enthält nur 11 Milligramm Vitamin C. Experten raten vornehmlich zum Verzehr von Äpfeln aus dem Öko-Landbau sowie von Streuobstwiesen.


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WebReporter: atl24
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Deutsch, Jahr, Rekord, Kilogramm, Obst, Äpfel
Quelle: www.daskochrezept.de

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