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Verpackung soll vor verdorbenem Fleisch warnen

Wissenschaftler der Bonner Universität haben einen Farbstoff entwickelt, der in Verpackungen von tiefgekühlten Lebensmitteln eingearbeitet werden kann.

Dieser Farbstoff ermöglicht es dann dem Kunden zu sehen, ob die Ware ordnungsgemäß gekühlt wurde.

Ist dies nicht der Fall, treten an der Verpackung Verfärbungen auf, die für jeden Käufer erkennbar seien, versprechen die Wissenschaftler.


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WebReporter: omi
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Fleisch, Verpackung
Quelle: seite1.web.de

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