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US-Studie: Schokolade ist sehr gesund

Carl Keen, Ernährungswissenschaftler aus Kalifornien fand heraus, dass Schokolade sich positiv auf den Blutfluss auswirkt. Daraus folge eine gute Durchblutung samt gesundem Herz. Schuld daran sei der Wirkstoff Flavonoid.

Schokoladengenuß könne sogar Krebs vorbeugen, so Keen.
Einziger Nachteil der Studie: Der Sponsor ist ein Schokoladenfabrikant. Sie wird deshalb von Fachleuten nicht anerkannt. Ferner sei die Vorgehensweise Keens nicht akzeptabel.

Die Sprecherin der British Heart Foundation (BHF) Linden betonte, dass die Ergebnisse zwar nicht zu leugnen seien, dass sie aber mehr als aufgehoben werden durch die zahlreichen Risiken und Nebenwirkungen von Schokolade.


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WebReporter: fishi
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: USA, Studie, Schokolade
Quelle: www.spiegel.de

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