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Keine Bakterien im Essen: Kupfertöpfe empfohlen

Wie die 'Welt am Sonntag' berichtet, haben Forscher der Universität Southampton sich zum Ziel gesetzt, Wege zu finden um die Bakterienvermehrung beim Kochen zu vermeiden.

Aus diesem Grund hat man die Materialien Messing, Edelstahl und Kupfer untersucht. Während die Bakterien auf Kupfer nur wenige Stunden überstanden, lebten sie auf Edelstahl 34 Tage.

Es wird nun empfohlen in der Küche auf Kupfer zu setzen. Ziel sei es die Erkrankungen an Lebensmittelvergiftungen zu minimieren.


WebReporter: gottschlichumdieecke
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Essen, Bakterie, Kupfer
Quelle: www.netdoktor.de


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