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Ohne Vitamin A droht Erblindung

Das Vitamin A ist wichtig für das kindliche Wachstum sowie für die Sehfunktionen eines Menschen - dieser Umstand ist bekannt. Weniger bekannt ist, dass weltweit 200 Millionen Menschen von Vitamin A-Mangel betroffen sind.

Ein Mangel an Vitamin A kann bis zur Erblindung führen. Dies ist vor allem in Ländern der 'Dritten Welt' der Fall: In Afrika, Asien und Südamerika sind fast 150 Millionen Menschen blind wegen dieses Vitaminmangels - darunter sehr viele Kinder.

Vitamin A nimmt man vor allem über Milch, Eier und Obst und Gemüse zu sich. Diese Nahrungsmittel aber stehen den wenigsten Armen zur Verfügung.


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WebReporter: atl24
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: blind, Vitamin
Quelle: www.daskochrezept.de

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