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Vorsicht mit "functional food"

Experten warnen davor, die Versprechungen von funktionalen Nahrungsmitteln zu ernst zu nehmen. Oft versprächen diese Lebensmittel eine Wirkung, die noch nicht bewiesen wurde.

Manche Inhaltsstoffe können sogar Gesundheitsrisiken beinhalten. Die Experten fordern auch eine eindeutigere Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe, sowie Fördermittel für die Forschung.


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WebReporter: Radiodave3
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Vorsicht
Quelle: de.news.yahoo.com

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