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Teranga - Kunst zum Trinken

In Graz, Österreich, befindet sich inmitten einer Galerie ein 'Kunst-Restaurant' namens 'Teranga'. Hier wird 'kulinarische Kunst' angeboten, zubereitet von den afrikanischen Künstlern Bambo Sane aus Senegal und Abdul Salam Barry aus Sierra Leone.

Nicht nur Künstlerisch-Kulinarisches aus der Küche wird feilgeboten, nein auch Drinks werden serviert, ihrerseits Meisterwerke der Kunst der Farben, der Zusammenstellung, basierend auf althergebrachter afrikanischer Zubereitungsweise.

So wundert es auch nicht, dass die derart gemixten Drinks wie zB. das 'Baodo' oder der 'Cucha' nicht einfach als Drinks dem Kunden verkauft werden, sondern als 'trinkbare Skulpturen'.


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WebReporter: traumi
Rubrik:   Kultur
Schlagworte: Kunst, Trinken
Quelle: derstandard.at

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