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Giftiger Kaffee - Schimmelpilze in löslichem Bohnen-Kaffee gefunden

Beim einem Test der Stiftung Warentest stellte sich jetzt heraus, dass in vielen der in Deutschland hergestellt oder vertriebenen Sorten von löslichem Bohnen-Kaffee giftige Substanzen enthalten sein können.

Bei der Überprüfung wurden in 24 von 50 Produkten Gifte gefunden, die die Nieren und das Immunsystem angreifen können. 8 der getesteten Sorten waren laut der Stiftung Warentest mit dem Schimmelpilzgift Ochratoxin A 'deutlich belastet.

Die Höchstwerte lagen zwischen 1 ug/kg(Plus) über 2,2 ug/kg(Tchibo) und 3,3 ug/kg(LIDL). Experten raten dazu, keine Lebensmittel zu verzehren, die oberhalb eines Höchstwertes von 3 ug/kg liegen.


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WebReporter: jbdiehl
Rubrik:   Freizeit
Schlagworte: Kaffee, Gift, Schimmel
Quelle: www.medizin-forum.de

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