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Margarine mitverantwortlich für Asthma

Eine australische Studie an über 1000 Kindern zwischen drei und fünf Jahren besagt, dass eine Ernährung mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Margarine, Speiseöle) die Gefahr für Kinder an Asthma zu erkranken verdoppelt.

Mehrfach ungesättigte Fette enthalten Omega-6-Fettsäure, die eine Synthese von Prostaglandin E2 fördert, welches wiederum die Ausbildung von Entzündungen unterstützt, die Asthma induzieren.

Experten warnen jedoch vor einer Umstellung der Ernährung, da nicht klar ist, ob eine Ernährungsumstellung eine Verringerung oder Erhöhung des Asthmarisikos darstellt. Dies ist im Moment das Thema weitergehender Studien.


WebReporter: Xtapolapocet
Rubrik:   Gesundheit
Schlagworte: Asthma
Quelle: www.newscientist.com

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