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Neue EU-Vorschrift ab 2003: Wurst muss genau beschriftet werden

In einer neuen Richtlinie der EU wird nun festgelegt, wie Wurst zu beschriften ist.

So muss ab 2003 genau auf der Verpackung angegeben sein, welche Fleischsorten enthalten sind und ob eventuell Muskelfleisch oder Innereien verarbeitet wurden.

Außerdem muss auch angegeben werden, wenn das Fleisch mechanisch abgelöst wurde.


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WebReporter: Larf
Rubrik:   Politik
Schlagworte: EU, Wurst, Vorschrift
Quelle: www.orf.at

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