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Plastik contra Holz, was ist gesünder?

In einer Untersuchung konnte eindeutig belegt werden, dass das Bakterienwachstum auf bestimmten Holzsorten nur sehr langsam und im geringen Ausmaß stattfindet. Holz hat demnach antibakterielle Eigenschaften, was es dem Plastik überlegen macht.

Speziell im Lebensmittelbereich, als Verpackungsmaterial, wäre Holz vorzugsweise einzusetzen.
Durch den Plastikboom der letzten Jahrzehnte war der Naturrohstoff Holz fast in Vergessenheit geraten.

Experten, die sich an der Untersuchung beteiligten, wollen das nun ändern. Sie wollen eine Petition abliefern, die eine gesetzliche Gleichstellung von Holz und Kunststoff im Lebensmittelbereich fordert.


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WebReporter: sgottschling
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Plastik, Holz
Quelle: www.wissenschaft-aktuell.de

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