03.07.01 00:50 Uhr
 75
 

Wieder ein Ernährungsirrtum - Spinat hat doch nicht viel Eisen

Die Berechnungen für den Eisengehalt im Spinat stammen aus dem 19ten Jahrhundert und die Messung ergab damals 35mg auf 100g Spinat, was einen enorm hohen Wert darstellt.

Leider benutzte der damalige Wissenschaftler getrocknetes Spinatpulver. Aber Spinat besteht zu 90%
aus Wasser, wodurch sich der Wert verzehnfachte.

Mit 3,5mg Eisen hat Spinat demzufolge nicht mehr als eine Portion Pommes.


Videoplayer auf dieser Seite ausblenden
WebReporter: Lt.Cmdr.Lee
Rubrik:   Wissenschaft
Schlagworte: Ernährung, Eisen
Quelle: www.fitforfun.de

Jetzt Deinen
Kommentar abgeben!

DAS KÖNNTE DICH AUCH INTERESSIEREN

Studie: Flüchtlinge sehen in Smartphone einen "Freund auf der Flucht"
Gleichgeschlechtliche Eltern beeinflussen nicht sexuelle Orientierung von Kinder
Forscher bringen Schimpansen das Spiel "Schere, Stein, Papier" bei



Copyright ©1999-2017 ShortNews GmbH & Co. KG

Die News auf dieser Website werden eigenverantwortlich von Nutzern erstellt. Die Shortnews GmbH & Co. KG nimmt keinen redaktionellen Einfluss auf die Inhalte.

impressum | agb | archiv | usenet | zur mobilen Ansicht
SCHLIESSEN

Willst Du die Seite wirklich verlassen?


DAS KÖNNTE DICH AUCH INTERESSIEREN

Terror in Barcelona: Mindestens 13 Tote
Terroranschlag in Barcelona: Verletzte und Tote
Nazi-Chiffriergerät: Hobbyschatzsucher entdecken bei München "Hitlermühle"


...oder unseren und keine aktuellen News mehr verpassen?